現場打ちL型擁壁の水抜き部の鉄筋被り

擁壁工指針に準ずるなら側壁は40㎜ですね。

土留めのためのＬ型擁壁ならば土に接しますので、そのイメージで記載します。
jass5では普通コンクリート→ 土接部→　基礎・擁壁に該当するので６cmです。
また、鉄筋ピッチは＠１５０くらいでしょうから、組まれた鉄筋のど真ん中を抜けば確保できるはずです。

別視点、道路土工　擁壁工指針では40mmです。道路橋示方書 Ⅳ下部工編では４０mmです（道路土工 カルハ゛ート工指針はこれに準じている）

この辺を相互評価すると６０mmが基本、ただし、多方面文献より40mmでも何も問題はないと言えます。

余談、JASS5でも土に接しない擁壁では40mmです。道路橋示方書でも水中部になれば７０mmです。